Millesime: 2017
Cépage: Chardonnay

Teinte rouge intense, d’une belle profondeur, avec des reflets violacés. Le nez est très puissant avec sesarômes de fruits rouges mûrs et ses nuances cuirs déjà présentes. La bouche est équilibrée par les tanins soyeux. C’est un vin doté d’une forte personnalité.

Description
Millésime: 2017
Type de vins: Rouge
Cépage: Gamay
Gamme: Découverte

Spécificités
Vignes de 50 ans
Pas de désherbants anti germinatifs, traitement raisonnés

Situation
Commune: La Roche Vineuse
Exposition: Sud-Est
Type de sol: Argilo-calcaire

Vinification
Cuvaison courte vendange entière
Elevage en cuve

Accord Mets & Vins
Accompagne à merveille la charcuterie, les viandes fibreuses et subtiles comme le lapin et le bœuf bouilli ou braisé
Températures de service de 14°C à 15°C

Vieillissement

2-5 ans

Degrés

13,5% Vol.

Température

14-15 °C