Cuisine et Vins de France 2019

Les vins sont simples et bien frais, deux climats sont à découvrir:

Pouilly-Fuissé Les Crays, d’un bel éclat avec la tension et Pouilly-Fuissé Aux Vignerais au volume intense à la finale sur le gras, avec des notes d’agrumes, précis et pourvu d’une structure épaulés par un élevage sur les lies en fût