Magnum Mâcon La Roche Vineuse Vieilles Vignes
€45.00
Robe jaune paille, lumineuse et brillante. Le nez est ample, fin et complexe, sur des fleurs blanches et des fruits à chair blanche, com- plété par une note de vanille et une touche mentholée. L’attaque en bouche confirme la fraîcheur, accompagnée par des belles notes florales et fruitées. L’évaluation a un caractère aérien et présente une nuance torréfiée.
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Description
Description
Année: 2018
Type de vins: Blanc
Cépage: Chardonnay
Gamme: Terroirs & Climats
Spécificités
Pas de désherbants anti germinatifs, traitements raisonnés.
Situation
Commune: La Roche Vineuse
Exposition: Sud-Est
Type de sol: Argilo-calcaire
Vinification
Récoltés à un degré de maturité optimale, les raisins bénéficient d’un pressurage lent et d’un débourbage méticuleux avant les opérations de fermentation et l’élevage en fûts sur lies fines.
Accord Mets & Vins
Ce vin s’exprime avec talent avec des poivrons farcis, une terrine de volaille, un tartare de truite,
un poulet grillé aux herbes ou du fromage de chèvre.